FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

命を養うスープランチ!!

今月のURALA掲載ランチメニューのご紹介です

命を養うスープランチ

命を養うスープランチ 1260円
<<前菜+命を養うスープ+日替わりプレート+ドリンク>>

美味しく食べて身体の内側から美しくなる。
栄養士監修の身体が喜ぶランチ
”蒸し煮”という手法で作る素材の旨みや栄養を逃がさず閉じ込めた
「命を養うスープランチ」は特に人気ので
薬膳の考え方に基づいた季節の素材のいろいろな味のハーモニーや美味しさが楽しめます。

またテイクアウトもOKです


カフェ10:30~19:00

ランチタイム11:30~16:00
スポンサーサイト

こだわり食材を使ったカラダにやさしい料理

当店の甘味はシェフ一押し!!
甘味1

天草から煮た寒天はプリプリ感が別格!

使用の黒みつも当店手作り

ぜひいただくべし~



≪当店の寒天は海藻を煮出しして作ってます≫
寒天の材料である「天草」はプリっとした食感が特徴の小浜産です。
じっくり煮込んで仕上げてます。
赤えんどう豆や沖縄産の黒糖で作る黒みつなど素材の味を大切にひとつひとつお店で手作りしています。





命を養うスープ
命を養うスープ


カラダにやさしく吸収されていくので赤ちゃんから介護食が必要なお年寄りまでオールマイティーに

このスープ一皿で一日に必要な野菜量の3分の1を補ってくれます

野菜嫌いな人でも間違いなく美味しいと言っていただける自慢の一品です


≪蒸し炒め≫
蒸し炒めという調理法で素材の旨みを逃がさずにあらゆる栄養を閉じ込めています。
カラダが喜びます。
お米を使ってポタージュ(とろみのあるスープ)に仕上げてます。

カフェ・ヴィータ♪コンセプト強化で再始動

落ちつ置いたオリエンタルな雰囲気の中で

カラダの中からキレイを目指そう

washiya1

飲み物も食べ物も美人食、美肌茶、カラダ(心)が喜ぶ声をきいてみて~

次の日のキレイパワーチャージUP


ヴィータの窓枠は特注の越前手すき和紙です。
光が透けると幻想的な雰囲気になるので、ぜひこの部分もご注目ください


washiya2

カフェ・ヴィータ厳選メニューの一例

・命を養うスープランチ  ¥1260
  
・前菜        みどりみどりのぺペロンチーノ
・命を養うスープ  ニンジンのポタージュ
・プレート      イカとカシュナッツの豆板醤炒め              
           2種類のナムル
           長いもとエビの煮びたし
           13種類の雑穀ごはん
・おのみもの    VITAオリジナルコーヒー
            嬉野産 和紅茶
            本日の美肌茶


カフェヴィータ本日のメニュー

テーマ : おいしいお店
ジャンル : グルメ

本日のVita カフェメニュー

本日の献立
・小豆粥
・根野菜煮
・サラダ
・2種類のコロッケ

小豆粥


シェフの思いは・・・
1年中1番寒い時期を元気に乗り切ろうと
旧正月にちなんで小豆粥にしてみました。
小豆は身体を温めてくれます。
お粥にすることでさらに暖かく消化にも良いですね。
また、土の中で育った根菜たちは食物繊維も豊富で
これもまた身体を中から温めてくれるので
冷え性な方には特にお勧めのメニューになってます。
プロフィール

Vita最新情報

Author:Vita最新情報
福井のエステサロンVita(ヴィータ)のページでようこそ!
Vita(ヴィータ)のホームページ(PC専用)
も、ぜひチェックしてください♪

最新記事
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
リンク
QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。